Москва, как и любой мегаполис, изобилует множеством мест, где можно весело провести время: от культовых баров до уютных закусочных. Но, несмотря на всю привлекательность таких заведений, порой посещение этих заведений оказывается разочаровывающим. Танцы до упаду под звездным небом, креативные коктейли и вкусные суши на каждом углу могут быть весьма привлекательными на бумаге. Но давайте более критически посмотрим на некоторые из этих мест. Несмотря на рекламу и восторженные отзывы, многие московские бары и рестораны в реальности далеко не оправдывают возлагаемых на них надежд.
Тебураси и Русалочка суши: иллюзия японской кухни
Начнем с «Тебураси» и «Русалочки суши» на Пушкинской. Заявленная концепция заведения это как бы «Япония» прямо во дворе. Просторный двор, атмосферные светильники, «настоящие» суши и рамен, приготовленные по рецептам, которые, как утверждается, передавались из поколения в поколение. Проблема в том, что таких «настоящих» суши и раменов не существует в природе. Это обычные адаптированные блюда, которые лишены истинной японской аутентичности, а вместо этого предлагают не всегда качественные ингредиенты и завышенные цены. Суши порой не имеют никакого вкуса рис может быть переварен, а рыба слишком жирной. Ожидания, созданные благодаря рекламе и манящей атмосфере, быстро разбиваются о реальность. Конечно, заведение радует гостей только видом и местом для фото в Instagram, но что касается еды, то увы, многое оставляет желать лучшего.
Noor Electro: стейк и кексы не лучшие сочетания
Среди множества баров Москвы выделяется и «Noor Electro», который, к сожалению, не оправдывает ожиданий, если речь идет о качествах продуктов и сервиса. Этот «первый» бар с большой коктейльной картой и уверенной репутацией на бумаге не так хорош, как хотелось бы. Меню предлагает стейк электро и кексы с сыром очень странное сочетание, которое вызывает недоумение у тех, кто ожидает качественную еду. Стейк, если его можно так назвать, часто подается в состоянии пережаренности, а кексы с сыром не более чем пресное безвкусное тесто. Конечно, можно попробовать коктейли, но даже они не спасают ситуации. Они либо слишком сладкие, либо переборщены с алкоголем. Нет ощущения, что заведение стремится предоставлять своим клиентам что-то особенное или продумано в каждом аспекте.
Стрелка: звездный проект, но
Ресторан и бар «Стрелка» славится своими вечеринками и кинопоказами, при этом, позиционируя себя как одно из самых стильных мест города с потрясающими видами на Москву. Однако, на деле все выглядит несколько иначе. Время от времени мероприятие может быть интересным, но слишком часто оно превращается в шумную тусовку с десятками людей, которые не особо учитывают интересы тех, кто пришел для спокойного отдыха. Здесь часто бывают проблемы с местами, особенно в летний сезон, когда это место переполнено. К тому же не всегда все мероприятия, такие как кинопоказы, оправдывают свою ценность, превращаясь в нечто большее, чем шумные вечеринки с маленьким экраном.
Soma: от былой роскоши до скромных вечеринок
Не могу не упомянуть и бар Soma, который раньше был на слуху благодаря роскошной атмосфере, однако со временем заведение уступило свою популярность более шумным и молодёжным местам. Камерные вечеринки, конечно, могут быть интересными, но нередко они оказываются скучными и однообразными. Бывший ресторан Люсьена Оливье, придумавшего тот самый салат, сегодня, возможно, выглядит как что-то особенное, но на практике это место не оправдывает тех ожиданий, которые на него возлагаются. Пожалуй, на его месте уже давно следовало бы появиться что-то новое и свежее, что может привлечь более широкий круг людей.
Simach и Blanc: неудачные попытки создать атмосферу
Перемещаемся к Simach, где можно танцевать до утра. Однако танцы в Столешниковом переулке это в первую очередь большое количество людей, которые не всегда приветливы, и дух заведения не всегда поддерживает атмосферу веселья. Хотя в меню и есть паназиатские блюда, их качество оставляет желать лучшего. Это касается как самой еды, так и подачи.
Что касается Blanc, то веранда с джазовыми концертами и диджейскими сетами это, безусловно, хороший концепт, однако вряд ли можно назвать это место подходящим для того, чтобы провести вечер в спокойной атмосфере. Загруженность заведения и постоянные звуковые эффекты могут привести к тому, что вечер получится не таким расслабляющим, как хотелось бы.
Lucky Izakaya Bar: пустые обещания
Lucky Izakaya Bar это ещё одно место, где обещания не соответствуют реальности. В меню присутствует японский стрит-фуд и премиальные сорта саке, однако реальное качество продуктов нередко оставляет желать лучшего. Чиллевый стиль музыки «chill-rave» и «диско» также не всегда подходят для всех, и вместо того чтобы создавать расслабленную атмосферу, в баре зачастую царит излишний хаос. Словом, атмосферные фотографии и яркая рекламная кампания не могут скрыть проблем с качеством еды и уровня обслуживания.
Двойная жизнь Вероники: скромно, но не для всех
Бар с хитрыми названиями блюд и танцами под хиты нулевых казалось бы, что может быть веселее? Однако, если вы не поклонник ретро и не любите шума, то вечер в таком месте быстро начнет терять свою привлекательность. Особенно учитывая его расположение рядом с Кремлем, где часто бывают шумные группы туристов и «стандартная» московская атмосфера.
Yauza place: концепция без контекста
И, наконец, Yauza Place двор, который хотел бы быть прекрасным местом для отдыха, но на практике оказался недостаточно привлекательным. Вроде бы и красиво, и музыка хорошая, и нет шума для окружающих жителей. Однако что-то в этом месте не дает той самой уверенности, что каждый посетитель получит идеальный вечер. Это место страдает от отсутствия интересных акций и настоящей атмосферы, за которую люди готовы платить.
В Москве, безусловно, есть масса мест, где можно провести время, но далеко не все из них оправдывают свою популярность. Заведения, предлагающие «атмосферу», «вкусную еду» и «незабываемые вечеринки», часто оказываются лишь пустыми обещаниями, которые не подтверждаются реальностью. Важно не забывать о критическом подходе и помнить, что не все, что блестит, действительно золотое.
