Объявление о вакансии официанта с обещанной зарплатой «от 150 000 рублей» выглядит заманчиво особенно для тех, кто ищет стартовую позицию без опыта. Однако за яркими фразами, соблазнительными цифрами и улыбками «постоянных гостей» скрывается далеко не столь радужная реальность, которую стоит разобрать критически, прежде чем откликаться на эту вакансию.
Манипуляции с зарплатой: откуда берутся 150 000?
В заголовке указано «от 150 000 рублей», и это сразу же вызывает вопросы. Внимательное прочтение условий показывает, что ставка за смену составляет 3000 рублей. При графике 2/2 или 5/2, чтобы дойти до обещанной суммы, придется отработать не просто много, а слишком много. Например, 25 смен в месяц по 3000 рублей это лишь 75 000 рублей. Остальные 75 000 это, по сути, мифическая надбавка: «большие личные чаевые», «электронные чаевые», «бонусы за продажи». Всё это нестабильно и напрямую зависит от факторов, на которые официант не всегда может повлиять.
Кроме того, нет ни одной конкретной цифры, сколько составляет средний доход с чаевых или бонусов. Абстрактные «большие чаевые» не более чем приманка. А на деле реальная зарплата может составлять в два, а то и в три раза меньше заявленной.
12 часов на ногах: законно ли это?
График по 12 часов это сразу тревожный звонок. Несмотря на заверения в «разных вариантах сменных графиков», сам формат 12-часовой смены уже вызывает опасения. Такая нагрузка требует немалой физической выносливости и психологической устойчивости. Добавим к этому постоянный контакт с клиентами, высокую эмоциональную нагрузку, и становится понятно это не просто работа, а марафон на износ.
Есть подозрение, что «разные варианты сменных графиков» это красивое прикрытие фактического требования быть готовым выходить по первому звонку, особенно в пиковые дни и праздники. Реальность в таких ресторанах такова: если заведение «всегда с полной посадкой», то ожидать переработок и хаоса вполне обоснованно.
Обещания, не подкрепленные реальностью
Обещают «белую зарплату» и «официальное оформление». Но при этом не указывается ни конкретный работодатель, ни юридическое лицо, с которым заключается трудовой договор. Упоминание только имени Екатерины и личного номера телефона в Telegram выглядит несолидно для работодателя, который якобы готов платить 150 тысяч. Это вызывает сомнения в прозрачности оформления, даже несмотря на слово «официальное».
Также стоит обратить внимание на перечисленные «бонусы»: тренинги, наставничество, «обучение». На деле это может означать недели неоплачиваемой стажировки, в течение которой вы будете полноценно работать, но без зарплаты в лучшем случае с «комплиментами» в виде обедов.
Расположение и логистика
Указано, что работа находится «в пешей доступности от МЦД Немчиновка». Это явно рассчитано на соискателей из области. Но стоит ли ехать в область, чтобы работать за 3000 рублей в смену и надеяться на «электронные чаевые»? Логистика до этого места еще одна потенциальная головная боль, особенно при 12-часовом графике: домой вы будете возвращаться далеко за полночь.
Требования скромные, но обманчивые
Формально «опыт работы преимущество», а значит, вакансия как бы открыта для всех. Но при этом ожидается «подача блюд и напитков», «работа с банкетами и корпоративами», «создание приятной атмосферы». То есть, от соискателя ждут высокого уровня сервиса, уверенного общения с клиентами, знания европейской кухни, навыков продаж (бонусы из Go List). Возникает вопрос: не слишком ли многого хотят от человека, которому обещают «стабильность» и «наставничество»?
Подводим итоги
Перед нами типичный пример красиво упакованной, но весьма сомнительной вакансии, где маркетинговые уловки превалируют над реальностью. Мнимо высокая зарплата, чрезмерная нагрузка, отсутствие прозрачности в трудовых отношениях, и завуалированная эксплуатация под соусом «гостеприимства» всё это должно стать сигналом для соискателя.
Потенциальным кандидатам стоит быть бдительными и не вестись на обещания «от 150 000». В лучшем случае вы получите половину этой суммы. А в худшем попадёте в очередную историю с неоплаченной стажировкой, переработками и недовольными гостями, за счёт которых вы якобы и будете зарабатывать.
